Description
Ein zeitloser Genuss mit einer harmonischen Kombination aus frischem Rhabarber und spritziger Zitrone in einer knusprigen Torte.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Rhabarber, gehackt
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Zitronenschale, frisch gerieben
- 1/4 Tasse Zitronensaft
- 1 Eigelb
- 1 Tasse Sahne
- 1 vorgebackener Tortenboden
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel Rhabarber, Zucker, Mehl, Zitronenschale, Zitronensaft, Eigelb und Salz.
- Gießen Sie die Rhabarber-Zitronen-Mischung in den vorgebackenen Tortenboden.
- Backen Sie die Torte für 30-40 Minuten, bis die Füllung fest und leicht golden ist.
- Lassen Sie die Torte gut abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Notes
Diese Torte kann bis zu zwei Tage im Voraus gebacken werden. Ideal mit frischer Schlagsahne servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg