Description
Ein köstlicher Auflauf mit saftigem Hühnchen, cremigem Cheddar und zarten Zucchini, gewürzt mit italienischen Kräutern.
Ingredients
Scale
- 450 g Hühnerbrustfilet ohne Haut
- 2 mittelgroße Zucchini (in Runden geschnitten)
- 240 g geriebener Cheddar-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL italienische Gewürzmischung
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 190°C vor.
- Schneide die Zucchini in gleichmäßige Runden von etwa 0,5 cm Dicke.
- Vermischst die Zucchini in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, italienischer Gewürzmischung, Salz und Pfeffer, bis sie gut bedeckt sind.
- Gib die gewürzten Zucchini in eine gefettete Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.
- Lege die Hühnerbrustfilets darauf und streue den geriebenen Cheddar darüber.
- Backe das Ganze 30-35 Minuten lang, bis das Hühnchen gar und der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
- Lass den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.
Notes
Überprüfe mit einem Fleischthermometer, ob das Hühnchen eine Kerntemperatur von 75°C erreicht hat. Du kannst die Zucchini und das Hühnchen am Vortag vorbereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg