Description
Ein saftiger Marmorkuchen mit frischen Kirschen, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 5 Eier
- 375 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Milch
- 50 g Kakao
- 600 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
- Schokolade (zum Glasieren, optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Blech mit Backpapier aus.
- Schlagen Sie Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig.
- Geben Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut, sodass eine homogene Masse entsteht.
- Mischen Sie Mehl und Backpulver und fügen Sie beides abwechselnd mit der Milch zur Butter-Ei-Mischung hinzu.
- Teilen Sie den Teig in zwei Schalen und rühren Sie Kakao in eine Schale ein.
- Geben Sie den hellen und dunklen Teig abwechselnd in die Backform und marmorieren Sie sie mit einer Gabel.
- Verteilen Sie die Kirschen gleichmäßig über den Teig und drücken Sie sie leicht hinein.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 35-40 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen. Bestäuben Sie ihn nach Belieben mit Puderzucker oder glasieren Sie ihn mit geschmolzener Schokolade.
Notes
Lagern Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Er hält bis zu einer Woche.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg