Description
Ein köstliches Mediterranes Hähnchen-Gyros, kombiniert mit cremigem Feta-Tzatziki. Perfekt für Grillabende oder ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Oregano (getrocknet)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Pitabrote
- 1 kleine rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)
- 1 Tomate (in Würfel geschnitten)
- 1 Salatgurke (in Scheiben geschnitten)
- Frischer Salat (z.B. Rucola oder Eisbergsalat)
- 200 g Feta-Käse
- 150 g griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl (für das Tzatziki)
- 1 TL Dill (frisch oder getrocknet)
Instructions
- Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen.
- Vermengen Sie das Hähnchen mit Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel und marinieren Sie es mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
- Bröseln Sie den Feta-Käse in eine separate Schüssel und fügen Sie griechischen Joghurt, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Dill hinzu. Rühren Sie gut um und kühl Sie das Tzatziki.
- Erhitzen Sie eine Pfanne und braten Sie die marinierten Hähnchenstreifen 5–7 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
- Wärmen Sie die Pitabrote in einer anderen Pfanne oder im Toaster an.
- Anrichten: Geben Sie Hähnchenstreifen und Gemüse in die Pitabrote und garnieren Sie mit Tzatziki.
Notes
Für eine intensivere Marinade das Hähnchen über Nacht marinieren. Alternativ können Sie das Hähnchen auch auf einem Grill zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg