Description
Ein köstliches Rezept für knusprige Ofengebackene Zucchini mit herzhaftem Parmesanüberzug, perfekt als Snack oder Beilage.
Ingredients
Scale
- 2 Zucchini
- 1 Tasse geriebener Parmesan-Käse
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 1 Teelöffel italienische Gewürze
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Instructions
- Heizen den Ofen auf 200°C vor.
- Schneiden Sie die Zucchini in gleichmäßige Scheiben von etwa 1 cm Dicke.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel Parmesan, Semmelbrösel, italienische Gewürze, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
- Bestreichen Sie die Zucchinischeiben leicht mit Olivenöl.
- Wälzen Sie die Zucchinischeiben in der Parmesan-Mischung, bis sie gut bedeckt sind.
- Legen Sie die panierten Scheiben in einer einzigen Schicht auf das Backblech.
- Backen Sie die Zucchini etwa 20–25 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren Sie die Zucchini heiß und genießen.
Notes
Für mehr Knusprigkeit können Sie die Zucchini auf einem Gitterrost backen und für eine vegane Option pflanzlichen Käse verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg