Description
Eine erfrischende russische Suppe mit knackigen Zutaten und spritzigem Kwass, perfekt für heiße Tage.
Ingredients
Scale
- 500 ml Kwass
- 2 Gurken, gewürfelt
- 3–4 Radieschen, in Scheiben geschnitten
- 2–3 gekochte Kartoffeln, gewürfelt
- 2 hartgekochte Eier, gewürfelt
- 1 Bund Dill, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Vermenge in einer großen Schüssel die Gurken, Radieschen, Kartoffeln, Eier und Dill.
- Gieße den Kwass über die Zutaten und rühre alles gut um, bis sich die Aromen vereinen.
- Schmecke mit Salz und Pfeffer ab und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.
- Stelle die Suppe vor dem Servieren für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
- Genieße die Suppe kalt, ideal für heiße Tage oder als leichtes Abendessen.
Notes
Die Suppe lässt sich hervorragend vorbereiten und ist ideal für Büromahlzeiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 4g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg