Description
Ein erfrischender Salat mit reifen Pfirsichen, süßen Blaubeeren und cremigem Feta, perfekt für warme Sommertage.
Ingredients
Scale
- 2 reife Pfirsiche, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse frische Blaubeeren
- 100 g Feta-Käse, zerbröselt
- 1 Handvoll frischer Basilikum, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- In einer großen Schüssel die Pfirsichscheiben und Blaubeeren vorsichtig vermengen.
- Den zerbröselten Feta-Käse und den gehackten Basilikum hinzufügen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermischen.
- Das Dressing über den Salat gießen und sanft vermengen.
- Sofort servieren, um die Frische zu genießen.
Notes
Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, aber mischen Sie sie erst kurz vor dem Servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 12g
- Sodium: 180mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg