Description
Warmes, dekadentes Stück Pfirsich Cobbler Käsekuchen Riegel mit fruchtiger Frische und cremiger Textur.
Ingredients
Scale
- 200g Keksbrösel
- 100g geschmolzene Butter
- 400g Frischkäse
- 200g Zucker
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200g Pfirsiche (abgetropft und gewürfelt)
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Backpulver
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 175°C vor und fette deine Backform gründlich ein.
- Vermenge die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel.
- Drücke die Mischung gleichmäßig in die Backform und backe sie für 10 Minuten vor.
- Rühre Frischkäse, Zucker, Eier und Vanille in einer separaten Schüssel zu einer glatten Masse.
- Füge die gewürfelten Pfirsiche, Zimt, Backpulver und Salz hinzu und mische alles gut.
- Gieße die Mischung vorsichtig auf den vorgebackenen Keksboden.
- Backe alles für etwa 25-30 Minuten.
- Lass die Riegel nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
Notes
Vorrat anlegen: Du kannst diese Riegel bis zu drei Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 90mg