Description
Ein erfrischender Salat aus saftigen Pfirsichen und frischer Wassermelone, ideal für warme Sommertage.
Ingredients
Scale
- 600g Wassermelone, gewürfelt
- 400g Pfirsiche, gewürfelt
- 10 frische Minzblätter, zerrupft
- 2 EL Zitronensaft
Instructions
- Beginnen Sie damit, die Wassermelone zu schälen und in mundgerechte Stücke zu schneiden.
- Waschen Sie die Pfirsiche, entkernen Sie sie und würfeln Sie sie gleichmäßig.
- Zupfen Sie die Blätter der frischen Minze von den Stängeln.
- Geben Sie die geschnittene Wassermelone und Pfirsiche in eine große Schüssel.
- Fügen Sie die frischen Minzblätter hinzu und träufeln Sie den Zitronensaft über die Mischung.
- Rühren Sie sanft um, um alles gut zu vermischen.
- Lassen Sie den Salat einige Minuten ruhen, um die Aromen zu verbinden.
- Servieren Sie ihn kühl und frisch!
Notes
Dieser Salat kann im Voraus zubereitet werden, aber für die beste Textur erst kurz vor dem Servieren die Früchte schneiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 24g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0.5g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg