Description
Ein köstlicher Pudding-Kirsch-Kuchen mit zartem Vanillepudding und saftigen Sauerkirschen, ideal für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 150g Butter
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 500ml Milch
- 1 Glas Sauerkirschen (abgetropft)
Instructions
- Heizen den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Bereiten Sie einen Mürbeteig vor, indem Sie das Mehl, die zimmerwarme Butter und den Zucker in einer großen Schüssel vermengen.
- Kneten Sie alles gut durch, bis ein homogener Teig entsteht.
- Rollen Sie den Mürbeteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,5 cm dick aus und legen Sie ihn in eine gefettete Springform.
- Kochen Sie das Vanillepuddingpulver gemäß der Verpackungsanweisung mit der Milch unter ständigem Rühren, bis die Mischung eindickt.
- Verteilen Sie die abgetropften Sauerkirschen gleichmäßig auf dem vorgebackenen Mürbeteig.
- Gießen Sie den warmen Vanillepudding über die Kirschen.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 40 Minuten im Ofen, bis die Oberfläche goldbraun und fest ist.
- Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.
Notes
Der Kuchen kann auch vorab zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Variieren Sie die Obstsorten nach Saison oder Vorlieben.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 310
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg