Description
Ein köstliches Gericht mit Rigatoni, zartem Rindfleisch und einer cremigen Parmesan-Sauce, perfekt für jedes Familientreffen oder romantisches Abendessen.
Ingredients
Scale
- 250 g Rigatoni
- 400 g mageres Rindfleisch
- 100 g geriebener Parmesan
- 200 ml Sahne
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kochen Sie die Rigatoni in einem großen Topf nach den Anweisungen auf der Verpackung.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne das Olivenöl und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an.
- Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und braten Sie es, bis es schön gebräunt ist.
- Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und rühren Sie den Parmesan unter.
- Schmecken Sie die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.
- Gießen Sie die gekochten Rigatoni dazu und mischen Sie sie gut mit der Sauce.
- Servieren Sie das Gericht heiß.
Notes
Bereiten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch im Voraus vor, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 550
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 80mg