Description
Leckere Rinderhack-Zucchini-Boote, gefüllt mit herzhaftem Hackfleisch und geschmolzenem Käse, ideal für jedes Dinner-Event.
Ingredients
Scale
- 2 große Zucchini
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Halbe Zucchini der Länge nach durchschneiden und aushöhlen.
- Braten Sie Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze bis sie weich sind.
- Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es krümelig.
- Würzen Sie die Mischung mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer.
- Füllen Sie die Zucchinihälften mit der Füllung und drücken Sie sie leicht an.
- Streuen Sie den geriebenen Käse über die gefüllten Zucchini.
- Backen Sie die Zucchini für etwa 25-30 Minuten, bis sie weich sind und der Käse goldbraun ist.
Notes
Zucchini-Boote können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg