Description
Ein unwiderstehlicher Snack für jede Gelegenheit – knusprige Häppchen aus Rindfleisch-Prosciutto, cremigen Mini-Mozzarella-Kugeln und frischem Basilikum.
Ingredients
Scale
- 200g Mini-Mozzarella-Kugeln
- 150g Rindfleisch-Prosciutto
- 1 Bund frischer Basilikum
- 2 EL hochwertiges Olivenöl (Extra Vergine)
- 2 EL Balsamico-Glasur
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Nehmen Sie die Mini-Mozzarella-Kugeln aus ihrer Verpackung und lassen Sie sie gut abtropfen.
- Waschen Sie die frischen Basilikumblätter und tupfen Sie sie trocken.
- Bereiten Sie die hauchdünnen Scheiben des Rinder-Prosciuttos vor und schneiden Sie sie auf die Größe der Mozzarella-Kugeln zu.
- Wickeln Sie eine Mini-Mozzarella-Kugel straff mit einer Scheibe Rinder-Prosciutto ein und platzieren Sie ein Basilikumblatt dazwischen.
- Erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die umwickelten Häppchen für etwa 1-2 Minuten pro Seite.
- Arrangieren Sie die Häppchen auf einer Servierplatte und beträufeln Sie sie mit Olivenöl und Balsamico-Glasur.
Notes
Diese Häppchen können auch im Ofen oder Air Fryer zubereitet werden. Achten Sie darauf, die Mozzarella-Kugeln vor der Zubereitung gut abtropfen zu lassen, um wässrige Häppchen zu vermeiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Häppchen
- Calories: 220
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 35mg