Description
Eine erfrischende, farbenfrohe Salattorte, die perfekt für Grillpartys geeignet ist und mit knackigem Gemüse und einer cremigen Füllung begeistert.
Ingredients
Scale
- 250g Frischkäse
- 200g Joghurt
- 2 rote Paprika, gewürfelt
- 1 große Gurke, gewürfelt
- 2 Karotten, gerieben
- Nach Geschmack: Salz, Pfeffer, frische Kräuter
- 200g Kekse oder Cracker (optional)
Instructions
- Vermischt den Frischkäse und den Joghurt in einer großen Rührschüssel, bis eine glatte Creme entsteht.
- Schneidet das bunte Gemüse klein und hebt es sanft unter die Frischkäse-Joghurt-Mischung.
- Verfeinert die Mischung mit Gewürzen und frischen Kräutern nach Geschmack.
- Falls ihr Kekse oder Cracker verwenden wollt, zerbröselt sie und nutzt eine Backform, um sie gleichmäßig auszulegen.
- Verteilt die Gemüsecreme gleichmäßig auf dem Keksboden und formt sie glatt.
- Lasst die Torte für mindestens einige Stunden im Kühlschrank fest werden.
- Schneidet die Torte vor dem Servieren in Stücke und genießt.
Notes
Bereitet die Torte einen Tag im Voraus zu, um den Geschmack zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 210
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg