Description
Zarter und saftiger Schinken mit einer süßen Ananas-Glasur, perfekt für festliche Anlässe.
Ingredients
Scale
- 1 vorgekochter Schinken
- 2 Dosen Ananasscheiben oder 1 frische Ananas
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Tasse Honig
- 1/4 Tasse Dijon-Senf
- 1/4 Tasse Ananassaft
Instructions
- Mischen Sie in einer Schüssel braunen Zucker, Honig, Senf und Ananassaft für die Marinade.
- Übertragen Sie den Schinken in den Slow Cooker und gießen Sie die Marinade gleichmäßig über das Fleisch.
- Fügen Sie die Ananasscheiben über und um den Schinken hinzu.
- Decken Sie den Slow Cooker ab und garen Sie den Schinken für 6–8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3–4 Stunden auf hoher Stufe.
- Lassen Sie den Schinken nach dem Garen einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn anschneiden.
Notes
Bereiten Sie die Marinade im Voraus vor und lassen Sie den Schinken über Nacht im Kühlschrank ziehen.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 250
- Sugar: 30g
- Sodium: 800mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg