Description
Ein köstliches Dessert, das die Aromen von Schokoladenkeksen und cremigem Käsekuchen vereint.
Ingredients
Scale
- 40 oz gekühlter Schokoladenkeksteig
- 16 oz Frischkäse
- 1 Ei
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Zitronensaft (optional)
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 175 Grad Celsius vor.
- Lege den Keksteig für einige Stunden in das Gefrierfach.
- Lass den Frischkäse bei Zimmertemperatur weich werden.
- Nimm ein großes Ei heraus, damit es Zimmertemperatur erreicht.
- Lege eine 13×9-Zoll-Backform mit Backpapier oder Antihaftfolie aus.
- Schneide die Hälfte des Keksteigs in 0,5 cm dicke Scheiben und lege diese gleichmäßig auf den Boden der vorbereiteten Form. Drücke den Teig fest zusammen.
- Backe den Boden für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Schlage den weichen Frischkäse, das Ei, den Zucker und die Vanille mit einem elektrischen Mixer auf mittlerer Stufe auf, bis die Masse homogen ist.
- Verteile die Käsekuchenmasse sofort nach dem Backen über den Keksboden.
- Schneide den restlichen Keksteig und lege ihn gleichmäßig auf die Käsekuchenfüllung.
- Backe die Riegel für 35 bis 40 Minuten, bis sie fest in der Mitte sind.
- Lass die Riegel abkühlen und stelle sie dann in den Kühlschrank, bevor du sie servierst.
Notes
Bereite die Riegel am Vorabend zu; sie schmecken nach einer Nacht im Kühlschrank noch besser.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 45mg