Description
Ein herzhaftes und einfaches Schweinefleisch-Eintopf-Rezept, das im Slow Cooker zubereitet wird. Genießen Sie die Aromen von zartem Fleisch, Gemüse und Gewürzen.
Ingredients
Scale
- 1 kg Schweinefleisch (Schulter oder Nacken)
- 3 Karotten, in Stücke geschnitten
- 2 Selleriestangen, in Stücke geschnitten
- 3 Kartoffeln, gewürfelt
- 2 Äpfel, gewürfelt (z.B. Granny Smith)
- 750 ml Brühe (Gemüse oder Huhn)
- 1 TL Thymian
- 1 TL Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schneiden Sie das Schweinefleisch in gleichmäßige Würfel.
- Schneiden Sie die Karotten, Kartoffeln und Sellerie ebenfalls in mundgerechte Stücke.
- Geben Sie das Fleisch in den Slow Cooker.
- Streuen Sie das Gemüse und die Gewürze über das Fleisch.
- Gießen Sie die Brühe und die gewürfelten Äpfel über die Zutaten.
- Deckeln Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn auf niedrige Stufe.
- Lassen Sie das Ganze 6-8 Stunden köcheln.
- Überprüfen Sie die Brühe und passen Sie den Geschmack gegebenenfalls an.
- Rühren Sie alles gut durch und genießen Sie jeden Löffel!
Notes
Bereiten Sie die Zutaten am Vorabend vor, um Zeit zu sparen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg