Description
A flavorful and comforting dish featuring tender chicken cooked with aromatic lemon and herbs, served over rice.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Reis
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 2 EL frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Legen Sie die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig in den Slow Cooker.
- Geben Sie den Reis, Hühnerbrühe, den Saft und die Schale der Zitrone, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und die frischen Kräuter hinzu.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Stellen Sie den Slow Cooker auf niedrig für 6–7 Stunden oder auf hoch für 3–4 Stunden.
- Vor dem Servieren das Hähnchen zerkleinern und gut mit dem Reis vermischen.
Notes
Prepare ingredients the night before for easy cooking. You can also make this in the oven if you don’t have a slow cooker.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg