Description
Ein knackiger Sommersalat, der mit frischen Zutaten und einem spritzigen Dressing perfekt zu jedem Grillfest passt.
Ingredients
- Frische Blattsalate (Römersalat oder Feldsalat)
- Saftige Kirschtomaten
- Gurken
- Rote Zwiebeln
- Frische Kräuter (Basilikum oder Petersilie)
- Hochwertiges Olivenöl
- Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Wasche den Blattsalat gründlich und schneide die Tomaten sowie die Gurken in mundgerechte Stücke. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden.
- Kräuter hacken: Die frischen Kräuter grob hacken und zu den restlichen Zutaten in die große Schüssel geben.
- Dressing anrühren: In einer kleinen Schüssel das Olivenöl und den Balsamico-Essig gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vermengen: Das Dressing über die Gemüse-Mischung gießen und alles sanft vermengen, sodass die Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
- Servieren: Von der Schüssel in eine Servierplatte umfüllen und gleich genießen.
Notes
Frische Kräuter intensivieren den Geschmack. Das Dressing kann im Voraus zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 4g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg