Description
Ein himmlisches Dessert, das leichten cremigen Mascarpone und fruchtige Erdbeeren kombiniert, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark
- 100 g Joghurt
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Puderzucker
- 1 EL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 200 g Sahne
- 400 g Erdbeeren
- 25 g Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
- Weiße Schokolade
Instructions
- Wasche die Erdbeeren gründlich und püriere sie mit 25 g Puderzucker und 1 EL Zitronensaft, bis du eine glatte Soße erhältst.
- Rühre in einer großen Schüssel Mascarpone, Quark, Joghurt, Vanillezucker und eine Prise Salz gut miteinander.
- Schlage die Sahne in einer separaten Schüssel steif und hebe sie vorsichtig unter die Crememischung.
- Fülle die Creme gleichmäßig in die vorbereiteten Gläser.
- Gieße die Erdbeersoße über die cremige Schicht.
- Rasple die weiße Schokolade über die oberste Schicht.
Notes
Lass die Gläser ein wenig im Kühlschrank stehen, damit die Aromen sich noch besser vermischen können. Du kannst die Creme und Erdbeersoße bereits am Vortag zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg