Description
Eine köstliche Kombination aus zartem Steak und cremiger Alfredo-Sauce mit frisch gekochter Pasta, perfekt für ein entspanntes Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500g Rindersteak (z.B. Ribeye oder Filet)
- 2 EL Butter
- 3 Zehen Knoblauch, gehackt
- 2 TL Cajun-Gewürzmischung
- 250ml Alfredo-Sauce
- 250g Pasta (Spaghetti oder Fettuccine)
- 50g frisch geriebener Parmesan
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Schneiden Sie das Steak in gleichmäßige Würfel, etwa 2-3 cm groß.
- Erhitzen Sie die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für 1 Minute an.
- Geben Sie die Steakwürfel in die Pfanne und braten Sie sie goldbraun (ca. 3-4 Minuten).
- Fügen Sie die Cajun-Gewürzmischung hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Koch Sie die Pasta gemäß der Packungsanweisung al dente.
- Gießen Sie die Alfredo-Sauce über das Steak und rühren Sie um.
- Fügen Sie die gekochte Pasta hinzu und vermengen Sie alles gründlich.
- Servieren Sie die Pasta sofort, garniert mit Parmesan und Petersilie.
Notes
Sie können die Steakwürfel bereits am Vortag marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 3g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 80mg