Description
Ein köstlicher und bunter Taco-Salat, der sich perfekt für gesellige Abende oder ein schnelles Mittagessen eignet.
Ingredients
Scale
- 400 g Hackfleisch oder pflanzliche Alternative
- 1 Dose schwarze Bohnen (400 g)
- 1 Tasse Mais (frisch oder aus der Dose)
- 1 Tasse Cherrytomaten, halbiert
- 1 Avocado, gewürfelt
- 1 Kopf Eisbergsalat, grob gehackt
- 1 Tasse geriebener Käse (z. B. Cheddar)
- 1/2 Tasse Salsa
- 1/4 Tasse Sauerrahm oder griechischer Joghurt
- Taco-Gewürz (nach Geschmack)
- Tortilla-Chips zum Servieren
Instructions
- Hackfleisch anbraten: Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Hackfleisch, bis es schön braun und durchgegart ist.
- Gemüse vorbereiten: Wasche und schneide den Eisbergsalat, die Cherrytomaten und die Avocado in kleine Stücke.
- Bohnen und Mais abtropfen: Wenn du Dosenprodukte verwendest, spüle die schwarzen Bohnen und den Mais gründlich ab.
- Schichten im Glas: Beginne mit einer Schicht Hackfleisch auf dem Boden des Glases.
- Nächste Schichten: Füge die schwarzen Bohnen, gefolgt von einer Schicht Mais und den halbierten Cherrytomaten, hinzu.
- Salat und Avocado: Eine großzügige Schicht Eisbergsalat bildet die nächste Ebene.
- Käse und Salsa: Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über die Avocado und füge dann einen Löffel Salsa hinzu.
- Wiederhole die Schichten: Je nach Größe deines Glases kannst du die Schichten wiederholen.
- Dekorieren: Toppe deinen Salat mit einem Klecks Sauerrahm oder griechischem Joghurt.
- Servieren: Stelle die Tortilla-Chips entweder neben das Glas oder stecke sie in den Salat.
Notes
Der Salat kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zutaten getrennt lagern, um die Frische zu bewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 8g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 50mg