Wenn der Herbst naht und die Blätter sich bunt färben, dann habe ich immer ein ganz besonderes Rezept im Kopf: Rote-Bete-Salat mit Feta und Zitrone-Dill-Dressing. An einem belebten Abend, wenn die Dunkelheit hereinbricht, entfaltet sich der herrliche Duft von frischgerösteter Rote Bete in meiner Küche. Es ist dieser Moment, in dem die knallige, rubinrote Farbe … Read more