Description
Ein erfrischender Thunfischsalat mit Ei und Gurke, perfekt für warme Tage und vielseitig einsetzbar.
Ingredients
Scale
- 1 Dose Thunfisch
- 2 harte Eier
- 1 Gurke
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel Joghurt
- Salz
- Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie)
Instructions
- Lassen Sie den Thunfisch gut abtropfen und geben Sie ihn in eine große Schüssel.
- Koch Sie die Eier in einem Topf mit Wasser, bis sie hart sind. Nehmen Sie sie heraus, lassen Sie sie abkühlen, schälen Sie sie und würfeln Sie sie klein.
- Schneiden Sie die Gurke und die kleine Zwiebel in feine Stücke.
- Geben Sie alle geschnittenen Zutaten sowie die gewürfelten Eier in die Schüssel mit dem Thunfisch.
- Fügen Sie die Mayonnaise und den Joghurt hinzu und mischen Sie alles gut.
- Schmecken Sie den Salat mit Salz, Pfeffer und frisch gehackten Kräutern ab.
- Kühlen Sie den Salat vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten.
Notes
Ideal als leichter Snack oder Beilage. Kann auch bis zu einem Tag im Voraus zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 186mg