Description
Ein schnelles und schmackhaftes Pasta-Rezept mit frischen Tomaten und Knoblauch, das die italienische Küche zu dir nach Hause bringt.
Ingredients
- Pasta (z. B. Spaghetti oder Penne)
- Cherry-Tomaten
- Knoblauch, frisch gehackt
- Frische Chili, gewürfelt
- Olivenöl, extra nativ
- Parmesan, frisch gerieben
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Koche die Pasta gemäß der Packungsanweisung al dente in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser.
- Erhitze in einer beschichteten Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze.
- Füge den fein gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn bis er goldbraun ist.
- Gib die halbierten Cherry-Tomaten und die prisen Chili in die Pfanne.
- Lasse sie für ein paar Minuten mitbraten, bis sie weich werden.
- Gieße die gekochte Pasta ab und füge sie in die Pfanne hinzu.
- Vermenge alles gut miteinander und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
- Serviere die Pasta heiß, garniert mit frisch geriebenem Parmesan.
Notes
Kann im Voraus zubereitet werden. Sauce im Kühlschrank bis zu drei Tage haltbar.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 5mg