Description
Ein innovatives und köstliches Tiramisu aus frischen Tomaten und cremigem Mozzarella, perfekt für jede Zusammenkunft.
Ingredients
Scale
- 4 reife Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
- 250g frische Mozzarella, in dünne Scheiben geschnitten
- Einige frische Basilikumblätter
- 2 EL hochwertiges Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Zucker
- 200g Weißbrot oder Biskuitkekse
Instructions
- Beginnen Sie, indem Sie die Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
- Erhitzen Sie die Scheiben sanft mit etwas Salz und Pfeffer, um ihren Geschmack zu intensivieren.
- Schneiden Sie den Mozzarella in ebenso dünne Scheiben.
- Legen Sie eine erste Schicht Weißbrot oder Biskuitkekse in eine Auflaufform.
- Beginnen Sie dann, die Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf dem Brot zu platzieren.
- Träufeln Sie frische Basilikumblätter und einen Spritzer Olivenöl und Balsamico-Essig über die Schichten.
- Fügen Sie eine zweite Schicht Brot oder Biskuitkekse hinzu und wiederholen Sie den Vorgang.
- Lassen Sie das Tiramisu für mindestens 60 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor Sie es servieren.
Notes
Dieses Tiramisu kann bis zu einen Tag im Voraus zubereitet werden, um die Aromen zu harmonisieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg