Description
Knusprige Türme aus Blätterteig gefüllt mit herzhaftem Schinken und geschmolzenem Käse – perfekt für Snacks, Buffets oder Brunch.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig
- 200g aromatischer Schinken
- 150g Cheddar und Gouda Käse
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (Thymian, Paprika) nach Geschmack
Instructions
- Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche gleichmäßig aus und schneide ihn in Rechtecke.
- Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
- Lege auf jedes Rechteck eine Scheibe Schinken und Käse nach Wahl.
- Vermische in einer kleinen Schüssel das Ei mit der Milch und bestreiche die Ränder der Blätterteigstücke.
- Falte die Enden der Rechtecke zusammen und drücke sie gut an.
- Platziere die gefalteten Türme auf ein Backblech und bestreiche die Oberseiten mit der Ei-Mischung.
- Backe die Türme 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Notes
Die Türme können im Voraus vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Am besten frisch backen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Turm
- Calories: 290
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 1g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 70mg