Description
Eine köstliche hausgemachte Feigenmarmelade, die die Süße und Frische reifer Feigen kombiniert.
Ingredients
Scale
- 2 Pfund frische Feigen
- 1 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse frischer Zitronensaft
- 1/2 Tasse Wasser
Instructions
- Wasche die Feigen gründlich und entferne die Stiele.
- Schneide die Feigen in kleine Stücke und gib sie in einen großen Topf.
- Füge Zucker, Zitronensaft und Wasser hinzu.
- Koche die Mischung bei mittlerer Hitze und rühre häufig, bis der Zucker aufgelöst ist.
- Bringe die Mischung zum Kochen, reduziere dann die Hitze und lass die Marmelade 30–40 Minuten köcheln.
- Prüfe die Konsistenz mit einem Löffel voller Marmelade auf einem kalten Teller.
- Fülle die heiße Marmelade in sterilisierten Gläsern und verschließe sie.
Notes
Variationen: Probiere, andere Früchte wie Äpfel oder Birnen hinzuzufügen. Du kannst die Marmelade auch in einem Slow Cooker zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Esslöffel
- Calories: 60
- Sugar: 14g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg