Description
Ein erfrischender Wassermelonen-Feta-Salat, der die perfekte Balance zwischen süßer Wassermelone und salzigem Feta bietet.
Ingredients
Scale
- 4 Tassen Wassermelonenwürfel
- 1 große Gurke, gewürfelt
- 200 g Feta, zerbröckelt
- 1/4 Tasse frische Minze, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL frischer Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wassermelone und Gurke in Würfel schneiden.
- Mischen Sie die Wassermelonenwürfel, die Gurken, den zerbröckelten Feta und die gehackte Minze in einer großen Schüssel.
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie alles vorsichtig.
- Kühl servieren und genießen.
Notes
Der Salat kann im Voraus zubereitet werden und hält sich bis zu drei Tage im Kühlschrank. Verwenden Sie frische Zutaten, um den besten Geschmack zu gewährleisten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 9g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 10mg