Description
Ein köstliches Gericht aus Gnocchi, zartem Hühnchen und einer cremigen Zitronen-Parmesan-Sauce, perfekt für besondere Anlässe oder einen gemütlichen Abend.
Ingredients
Scale
- 500g Hühnchenbrust
- 400g Gnocchi
- 1 frische Zitrone
- 100g Parmesan-Käse
- 200ml Sahne
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Olivenöl
- 150g Spinat
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Schneiden Sie die Hühnchenbrust in kleine Stücke.
- Braten Sie das Hühnchen in einer großen Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze, bis es goldbraun ist.
- Kochen Sie die Gnocchi in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser gemäß der Packungsanweisung.
- Fügen Sie den frischen Knoblauch zur Pfanne mit dem Hühnchen hinzu und braten Sie ihn für etwa eine Minute mit.
- Gießen Sie die Sahne und den Zitronensaft in die Pfanne und rühren Sie den Parmesan ein.
- Fügen Sie die gekochten Gnocchi und den Spinat hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Abschmecken Sie mit Salz und Pfeffer.
- Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie die Aromen.
Notes
Für eine Variante können Sie das Hühnchen durch Kichererbsen ersetzen oder die Sahne durch Kokosmilch substituieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg